Arbeitsheft Gastgewerbe
Das neue, attraktiv gestaltete Arbeitsheft bietet Seite für Seite abwechslungsreiche Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Grundlagenwissens in folgenden Ausbildungsberufen im Gastgewerbe: Fachkraft im Gastgewerbe Restaurantfachmann/-frau Hotelfachmann/-frau Fachmann/-frau für Systemgastronomie Koch/Köchin Die Methodenvielfalt - angefangen bei Rätseln, Zuordnungsaufgaben, Lückentexten, Tabellen ergänzen, Abbildungen beschriften, Wiederholungsfragen bis hin zu Rechenaufgaben - sorgt für Abwechslung und Differenzierung. Die inhaltlichen Schwerpunkte liegen in folgenden ...